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春节中医喊你来喝养生汤

   春节假期,有人外出旅游,有人在家补觉,有人胡吃海喝……往往一不小心睡多了,或亲朋好友聚餐吃多,或者不知不觉走多了。广州市中医院杂病科主治中医师高三德称,假期里吃得好睡得足玩得开心固然重要,趁着有时间,也不妨针对自己的“三多症”,准备一些消滞、健脾、补气的汤水,不时调理自己的身体状况。

   A春节长假三“多”症,看过来

   睡得多——补气为主

   假期就是补觉日,越来越多的白领在春节长假天天睡懒觉,可是很多人抱怨自己睡眠时间远远超过8小时,但还是越睡越困,睡得昏昏沉沉。

   高三德指出,很多年轻人都存在一种误区,认为没睡够的觉可以补回来,其实平时熬夜假期拼命睡反而会打破正常的睡眠规律。长时间的睡懒觉会造成正常的生物钟紊乱,将直接导致身体上的不适应,“睡多了,头昏脑涨不足为奇”。

   中医认为,久卧则伤气。他解释,人体气不足则特别容易累,推荐食用党参、北芪、薏米等中药材,或者用参片泡水喝,以扶正固本,滋阴养血,对缓解疲劳很有帮助。

   食疗方

   ●党参北芪百合汤煲猪肉

   材料:党参15克、北芪15克、百合10克、瘦肉250克。

   功效:补气健脾,和调五脏。

   ●红参或高丽参片泡水喝

   材料:红参片6克,或高丽参片3克,开水250毫升。

   功效:大补元气,摄血固脱。

   吃得多——健脾消滞

   春节假期,是与亲朋好友团聚的好时机,下馆子是不可避免的了。几天的胡吃海喝,胃肠道最容易出现胃部不适、消化不良等症状。高三德称,暴饮暴食会造成脾胃不和,纳运失常。脾胃是后天之本,主运化功能。胃失受纳,脾失运化,容易出现食欲减退,消化不良、腹胀、便秘等症状。

   他建议,节后可用陈皮、麦芽、谷芽等药膳汤水,既健脾开胃,又行气化滞。假日里,如果有食滞症状,可以买点保和丸服用。

   食疗方

   ●陈皮麦芽瘦肉汤

   材料:瘦肉250克、陈皮5克、麦芽15克。

   功效:健脾开胃,行气消滞之效,适用于饮食积滞、消化不良所引起的腹胀。

   ●谷芽麦芽陈鸭胗汤

   材料:谷芽15克、麦芽15克、陈鸭胗一个、排骨250克。

   功效:健脾开胃,补肾消滞,特别适宜小孩、老人厌食症。

   动得多——养肝补肾

   对于长假外出旅游的人,天天是观光暴走;留守家中的人,也会趁机去逛街、去朋友或亲朋好友家串门……一身劳累。有些人一累,就容易急躁,还浑身酸痛。

   高三德称,长途步行或长时间跑步,易使肢体尤其是上下肢关节周围的韧带、肌腱组织受到劳损或扭伤,而中医认为,久行伤筋,筋归肝所主,骨为肾所主,所以,养肝补肾,如杜仲、桑寄生、白芍、山药、枸杞等药材调理肝肾,或者可以按摩足三里、三阴交、涌泉穴,能调理脾肝肾,强身健体。

   食疗方

   ●杜仲山药杞子煲鸡汤

   材料:杜仲15克、山药15克、杞子10克,鸡半只。

   功效:养肝补肾滋脾。

   ●牛大力煲猪尾汤

   材料:牛大力15克、猪尾一条。

   功效:补肾壮腰,强筋健骨。

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